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在人群养生中,营养专家为大家介绍一种是常见的减肥食物——西红柿。西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。再加上西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,饭前吃一颗中等大小的西红柿,就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。

此外,西红柿富含维他命,其中维他命B群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份,皮肤不会因为减肥而变干燥。

减肥的时候该吃几个西红柿?

这个基本上是没有限制的,但也不能吃的太多。我们知道任何东西吃多了都不好。其实西红柿很容易让你有饱腹感,吃足够饱肚的份量就可以了。如果你觉光吃生西红柿会让人觉得厌烦的话,你还可以作出多款配搭,但切忌用煎、炸、烤的烹调方法,蒸、灼或将西红柿煲汤饮用是最佳的。

吃西红柿代替正餐应注意什么?

第一:西红柿几乎由水份构成,它除了维他命C外,营养也并不多,所以正常餐要非常注意营养的摄取。

第二:不管任何食物,就算是减肥食物,只要吃的过量了,都有导致肥胖的可能性。所以千万不要吃太多,否则就弄巧成拙了!

西红柿几乎全由水造,食之饱肚卡路里又低(每200克含30卡路里),用来减肥比较合适。但西红柿除了维他命C外就别无其他营养,所以最好的西红柿减肥法是:早餐同午餐照食并要尽量注意营养,平均每餐约600卡路里;晚餐就用西红柿代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。如此一来,轻轻松松就达到减肥效果了。

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